平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
雅しゅとうとうは令和5年6月6日で16周年を迎えます。
これもひとえにお客様のご愛顧の賜物とスタッフ一同心より感謝申し上げます。
感謝の気持ちを込めて、料理長が厳選した旬の食材を
ふんだんに使用して仕立てた特別会席のご案内をさせていただきます。
◆周年特別会席
＜期間＞6月1日～6月30日
＜お値段＞16,000円 (税別)
ーお献立ー
〈座付〉
玉蜀黍の摺り流し
〈先付〉
毛ガニ
胡瓜 生姜酢掛け
〈御椀〉
鱧葛打ち
加賀太胡瓜 順才 柚子
〈前菜〉
蝦夷鮑と枝豆、林檎の白和え
鰯の糠炊き 甘長唐辛子
牛舌の最中
茗荷
〈御造里〉
泳ぎ烏賊姿造里
割鮮二種盛
あしらい彩々
馬刺し三種盛
〈小鍋〉
渡り蟹 ズッキーニ 蓮根
湯葉
〈御飯〉
釜炊き玉子掛け御飯
赤出汁
香の物
〈おかず〉
肉茄子
TEL：06-6348-0141