平素は雅しゅとうとうをご利用いただき誠にありがとうございます。
11月18日（土）に「日本酒の会」を開催させていただきます。
今回のテーマは「晩秋旨酒と秋の味覚のマリアージュ」。
＜日程＞
2023年11月18日（土） ※18：00～19：30の間でお好きな時間にご予約下さい。
＜料金＞
お1人様／20,000円（サービス料、税込み）
＜ご提供日本酒＞
・百歳 純米 ひやおろし
・寒菊 電照菊 赤 純米大吟醸
・燗左紫 純米酒
・天明 純米吟醸 秋あがり
・醴泉 純米大吟醸
＜お料理＞
先附 鰤しゃぶ
逸品 香箱蟹と蓮根煎餅
御椀 雲子の黄身揚げ 蕪の摺流し、大黒占地 柚子
御造里 鰆と平目
揚げ物 海老芋と縞ささげ
鍋 さくら鍋
御飯 釜炊き玉子かけご飯
大分蘭王玉子 赤出汁 香の物
————————-
皆様のお越しをお待ちいたしております。
いつも雅しゅとうとうをご利用いただき誠にありがとうございます。
雅しゅとうとうでは冬の定番 天然河豚を使った
特別会席をご用意いたしました。
弾力ある河豚の身を使ったてっちりは
ほのかな甘みで、身体を芯から温めてくれます。
ぜひ雅しゅとうとうで河豚会席をご賞味くださいませ。
＜期間＞2023年12月1日〜2024年3月末
◆河豚会席
おひとりさま／19,800円（税込）
【座付】
紅しぐれのスープ
【前菜】
フォアグラ最中
子持ち昆布と貴韮 せり なめこのお浸し
鯖寿司
河豚唐揚げ
【造里】
鉄刺 焼霜 湯引き
鮪 海老
【焼物】
ふぐ香味焼
【鍋】
ふぐ 菊菜 湯葉 豆腐
人参 蕪 椎茸 えのき
【御飯】
河豚雑炊
みなさまのお越しをお待ち致しております。
いつも雅しゅとうとうをご利用いただき誠にありがとうございます。
雅しゅとうとうでは今年も冬の味覚 九絵会席をご用意いたしました。
幻の高級魚とも呼ばれ
しっとりとした食感と繊細な味わい
それに加え上質な脂を持つ白身を
ぜひ一度ご賞味くださいませ。
冬の味覚をお愉しみ下さい。
＜期間＞2023年11月1日〜2024年2月末
◆九絵会席
おひとりさま／22,000円（税込）
【座付】
紅しぐれのスープ
【前菜】
フォアグラ最中
子持ち昆布と貴韮 せり なめこのお浸し
鯖寿司
九絵カツ
【造里】
九絵薄造り 鮪 海老
【焼物】
九絵 蕪蒸し
【小鍋】
九絵 菊菜 湯葉 豆腐
人参 蕪 椎茸 えのき
【御飯】
九絵雑炊
みなさまのお越しをお待ち致しております。
