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お知らせ

2017年1月28日

天然くえ鍋コースと天然てっちりコース

三寒四温、時節柄、暖かく感じたりたり急に寒くなったり体温調節が大変な時期はござますがいかがお過ごしでしょうか?
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雅しゅとうとうでは冬の味覚の王道天然とらふぐのてっちりコースと天然クエ鍋のコースご用意できます。
是非、このシーズン最高に旨み乗ってる2つのコースご予約くださいませ。
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天然クエ鍋コース 20,000円(税別)
座付  白菜のスープ
前菜  蛤くわい焼き
    金時人参カステラ
    フォアグラ最中
    生子みぞれあえ
    黄韮と蕪のサラダ 麹ドレッシング
    焼き林檎と菊菜 胡桃の白和え
お造り くえ造り
    泳ぎ烏賊姿造り
逸品  くえのカツ
大鍋  クエ鍋 
    野菜色々
食事  クエ鍋ぞうすい または 当店名物 たまご掛け御飯 おかずと赤だし
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天然とらふぐてっちりコース 20,000円(税別)
座付  白菜のスープ
前菜  蛤くわい焼き
    金時人参カステラ
    フォアグラ最中
    生子みぞれあえ
    黄韮と蕪のサラダ 麹ドレッシング
    焼き林檎と菊菜 胡桃の白和え
お造り てっさとふぐぶつ
    泳ぎ烏賊姿造り
逸品  白子焼き
大鍋  てっちり 
    野菜色々
食事  てっちりぞうすい または 当店名物 たまご掛け御飯 おかずと赤だし
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「今日はうーんクエ・てつ食べたな~」といっていただけるお値打ちな内容でおまちしております。
是非お越しくださいませ。 2月の特別コースです。


2017年1月12日

恵方巻き発祥は大阪の花街 

謹啓 
 新春の候、ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。
また、平素より雅しゅとうとうをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
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本年も、雅しゅとうとうでは【恵方巻き】を販売させていただきます。
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巻き寿司は、海苔でまくことで「福を巻き込み」、切らずに食べることで「縁を切らない」と、
大正時代初期に大阪の花街で縁起を担いだのが始まりともされております。
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今年の恵方は北北西です。
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商売繁盛や皆様の一年の幸せ願、
本年も料理長古賀が、一本一本丹精を込めておつくりいたします。
ぜひとも、お召し上がりくださいませ。
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販売日 2月3日(金)11:00からお渡し 予約販売のみ
販売価格 1折1,000円(税込) 
北新地エリアのみ 配達いたします。 18時頃

ご予約方法 お電話もしくはメールでもお伺いいたします。
gashu@gashutoutou.jp
06-6348-0141
                         敬白 
                         店長 上林泰朗                          


2017年1月7日

あけましておめでとうございます

謹啓 
 新春の候、時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
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皆様のお陰をもちまして、
「雅しゅとうとう」は今年で10周年を迎えます。
今まで以上に邁進してまいりますので変わらぬご愛顧賜りますよう、
何卒宜しくお願い申し上げます。ご要望やお気付きの点などございましたら何なりとお申し付けくださいませ。
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新春とは名ばかりで、より一層寒さが増してまいりますのでどうかご自愛くださいませ。
末筆ではございますが、ますますのご健勝を祈念申し上げますとともに、 
ホームページにて御礼のご挨拶とさせていただきます。
謹白
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2017年1月7日
雅しゅとうとう
店長 上林泰朗