平素は雅しゅとうとうをご利用いただき誠にありがとうございます。
8月19日（土）に「ワイン会」を開催させていただきます。
今回は「スパークリングワインと夏の食材のマリアージュ」
鱧をはじめとした夏が旬の食材と6種のスパークリングワインをお愉しみいただきます。
＜日程＞
2023年8月19日（土） ※18：00～19：30の間でお好きな時間にご予約下さい。
＜料金＞
お1人様／25,000円（サービス料、税込み）
＜ワインリスト＞
ミッレディ フランチャコルタ ブリュット
チャコリ レサバルアリ
ロジャーグラート カバ ロゼ ブリュット
シャンドン ガーデンスピリッツ
ピエール ゴビヤール ブランドノワール
ブリーズデール シラーズ スパークリング
＜お食事＞
〈前菜〉
フォアグラ最中
花咲蟹と枝豆のアイオリソース和え
蝦夷鮑の胡麻クリーム
〈御椀〉
甘鯛と蓮根餅
松茸
〈御造里〉
泳ぎ烏賊姿造り 鰹
あしらい彩々
〈箸休め〉
万願寺とトマトの冷やし茶碗蒸し
〈揚物〉
鰻といちじくの揚げ出し
〈焼物〉
すき焼き
〈御飯〉
釜炊き玉子掛け御飯
香の物 赤出汁
皆様のお越しをお待ちいたしております。