2018年新年あけましておめでとうございます。
本日1月5日より通常営業しております。
本年も倍旧のご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
皆様方にとって本年も素晴らしい一年でありますよう祈念申し上げます。
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新年らしい華やかなお料理で皆様のお越しをおまちしております。
２０１８年 １月 雅コース
〈座付〉
紅くるり大根のスープ
〈前菜〉
雲子の茶碗蒸し
菜の花と帆立、大徳寺麩
辛子黄味酢掛け
フォアグラ最中 金目鯛の手鞠寿司
煮蛤と九条葱
松葉蟹と蕪、蟹味噌ゼリー
〈御椀〉
聖護院大根 鯛
冬子椎茸 日の出人参 からすみ
鶯菜 木の芽
〈御造里〉
泳ぎ烏賊姿造里
割鮮二種盛り
あしらい彩々
〈焼き物〉
九絵の梅たれ焼
海老芋のスープ
焼下仁田葱 刻み柚子
〈小鍋〉
穴子と慈姑のひろうす
青葱 黒七味
〈御飯〉
釜炊き玉子掛けご飯
おかず彩々
赤出汁
平素より雅しゅとうとうをご愛顧くださり誠にありがとうございます。
本日12月27日（水）にて2017年の最終営業日となります。
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おかげさまで、雅しゅとうとう謹製おせちも売り切れました。
ありがとうございます。
おせちの仕込みでお店には12月31日まではおります。年初のお問い合わせなど承りますので、来年もよろしくお願い致します。
おせちのお届けが無事完了して終了となります。
本年も無事、大過なくすごせそうなのもひとえに皆様のご愛顧の賜物と感謝しております。
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年明け2018年は1月5日（金）より通常営業させていただきますのでどうぞよろしくお願いいたします。
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2018年が皆様にとってより輝かしい一年となりますよう心からお祈り申し上げます。
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雅しゅとうとう 店長 上林泰朗
年の瀬も押し迫り、皆様にますますご清祥のことと存じ上げます。
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さて、平成30年おせちが完売いたしました。誠にありがとうございます。
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今年も無事大過なくすごせたのも皆様のおかげでございます。
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あと数えるほどで2017年も終わりますが、歳末ご多用かと存じますので風邪など召されぬようお祈りしております。
いつも雅しゅとうとうをご愛顧賜り誠にありがとうございます。
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2017年も早いもの12月を残すのみにとなりました。
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皆様におかれましては素晴らしい一年であったと拝察するとともにあと一ヶ月ラストスパートかと存じます。
通常営業は雅しゅとうとうも年末は12月27日（水曜日）までの営業でござます。
28日～31日大晦日まではおせちの仕込みのため休業させていただきます。
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年始は1月5日（金曜日）から通常営業させていただきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。
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本年も無事大過なく過ごせそうなのは偏に雅しゅとうとうを愛していただいているお客様一人一人のお陰でございます。今後とも末永くご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
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雅しゅとうとう 店長 上林泰朗
謹啓
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日増しに寒い日が増えてまいりました。
皆様におかれましては益々ご清栄のことと拝察いたします。
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さて、早いもので今年も11月になりました。
まだまだ気が早いものではございますが、
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雅しゅとうとう 謹製おせちの受付を始めさせていただきます。
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新年の大切な方との最初にお召し上がりになる「おせち」
是非、雅しゅとうとうへご用命くだされば
大量に生産することはできないのですが
丁寧にひとつ一つ手造りいたします。
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7寸2段 30,000円（税別・送料込）
壱の重
・いくら醤油漬け・うおぜ味噌漬け・蒸しあわび・蒟蒻と鶏肉煮物・くわいオランダ煮・鰻巻玉子
・海老艶煮・甘海老真丈・絹さや・干柿なると巻・紅白なます金目鯛・さわら幽庵焼・からし蓮根
・梅人参・ふき旨煮・花蓮根・数の子味噌漬け・まながつお竜田揚げ・どんこ椎茸
弐の重
・蕪寿司・にしん昆布巻き・穴子昆布巻き・紅白蒲鉾・鴨塩焼き・梅麩・金柑・栗渋皮煮・鰻八幡巻
・からすみ・田作り・菊花かぶ・鶏松風・子持ち鮎・子持ち昆布・サーモン砧巻き・玉子真丈・黒豆蜜煮・若桃蜜煮
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7寸3段 50,000円（税別・送料込）
壱の重
・伊勢えび雲丹焼き・小鯛姿焼き・いくら醤油漬け・からすみ・砧巻き・玉子真丈・紅白蒲鉾・黒豆蜜煮
・蒸しあわび・栗渋皮煮・はじかみ・辛子蓮根
弐の重
・サーモンポテト・うおぜ味噌漬け・菊花かぶ・海老艶煮・蒟蒻と鶏肉煮物・海老芋旨煮・どんこ椎茸
・絹さや・鰻巻玉子・鰻八幡巻・さわら幽庵焼・帆立味噌焼・くわいオランダ煮・甘海老真丈・梅人参・たけのこ土佐煮
参の重
・まながつお竜田揚・穴子昆布巻・田作り・叩きごぼう・金柑・子持ち鮎・ふき旨煮
・鶏松風・花蓮根・にしん昆布巻・子持ち昆布・数の子味噌漬け・蕪寿司・
・鴨味噌焼き・牛肉味噌漬焼き・玉子真丈・紅白なます金目鯛・干柿なると巻・若桃蜜煮
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（内容は異なる場合がございます。ご容赦くださいませ。）
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ご用命は
06-6348-0141にお電話くださいませ。
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末筆となりましたが、季節の変わり目ではございますのでくれぐれお身体にはお気をつけくださいませ。
今年のあと１ヶ月と半月、皆様のより一層のご隆盛をスタッフ一同 心からご祈念しております。
雅しゅとうとう 店長 上林