【ROYAL BLUE TEA】
お料理とともにワイングラスで愉しめる
ロイヤルブルーティー
手摘みの高級茶と富士山の湧水を源水にした
特殊な生水のみを使って
三日間・七日間という手間をかけ丹念に淹れ
丁寧にワインボトルに収めたこだわりの高級茶
ワインのように愉しめる世界で初めての洗練された食中茶です
雅しゅとうとうではROYAL BLUE TEAより
2種類のご提供を開始させていただきます。
「釜炒り緑茶 IRIKA 炒香」
緑茶＝釜炒り緑茶（宮崎県五ヶ瀬町）
30年以上前から農薬や化学肥料を一切使用しない、有機栽培法によって育てられた「釜炒り緑茶」です。
美しい黄金の水色（すいしょく）、そして旨味・甘味・香りをバランスよく調和したまろやかですっきりとした風味です。
高千穂郷・椎葉山の山間にある2015年世界農業遺産認定地区。
「Fall In Love Deluxe」
青葉＝凍頂茶（台湾）
台湾を代表する青茶（＝烏龍茶）、「凍頂茶」。
味は緑茶に近いが水色（すいしょく）は稲穂のような黄金色、独特な爽やかな鼻腔を抜ける清々しい花のような香り、濃くのあるまろやかなフルボディーの渋みは懐かしい味わいを誘い、後から甘い余韻が喉の奥から返ってきます。