平素は雅しゅとうとうをご利用いただき誠にありがとうございます。
10月22日（土）に「ワイン会」を開催させていただきます。
世界屈指の銘醸地フランスのボルドー地方のワインと
雅しゅとうとうの料理とのマリアージュを愉しむ特別ディナーをご用意させていただきます。
＜日程＞
2022年10月22日（土） ※18：00～19：00の間でお好きな時間にご予約下さい。
＜料金＞
お1人様／20,000円（サービス料、税込み）
＜ご提供ワイン＞
ジャイアンス クレマンドボルドー
ミッシェルリンチ レゼルヴ ブラン
レザロムド ラグランジュ
ラモット ブスコー ルージュ
シャトー モンローズ 2012
＜お料理＞
〈前菜〉
紅ずわい蟹と菊菜、菊花のお浸し
フォアグラ最中 北寄貝と林檎
〈御椀〉
紅葉鯛と蕪
松茸
壬生菜 生姜
〈御造里〉
大間の鮪 平目
細魚
〈蒸し物〉
いくらの茶碗蒸し
〈揚げ物〉
鰹のカツレツ
レモンバター味噌
酒盗煎り玉
茗荷 ホワイトセロリ 浅月
〈焼き物〉
京鴨の塩焼
林檎と白葱、むかごと木の子彩々
〈御飯〉
釜炊き玉子掛け御飯
香の物 赤出汁
〈おかず〉
肉茄子
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皆様のお越しをお待ちいたしております。