今回、日本酒に関しましては
お米の旨みを基調とし底精米酒を中心に選んでおります。
いまや、大吟醸や純米大吟醸が主流な日本酒ですが
選び抜いた上質で酒米、精米技術、杜氏が良く
低精米でもすっきりとした味わいや、のどごし、
お燗にすることでより旨みがでる日本酒など
大吟醸や純米大吟醸にも負けないような日本酒が造られています。
七県七蔵一つ一つ違う日本酒をご用意しております。
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お料理も、三月という季節にちなんで
食材は、たけのこや山菜、貝類など旬の食材をふんだんに使用し、
一品一酒で、日本酒に合わせてその日だけの特別なお献立でご用意いたします。
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【中国地方】
原田（山口県）
神心（岡山県）
冨久長（広島県）
十旭日（島根県）
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【四国地方】
伊予賀儀屋（愛媛県）
亀泉（高知県）
川鶴（香川県）
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＜日程＞
2020年3月14日（土） ※18：00～19：00の間でお好きな時間にご予約下さい。
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＜料金＞
おひとり様／18,000円（サービス料、税込み）
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＜お料理＞
乾杯、先付け、御椀物、御造里、焼物、煮物、食事、デザート
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皆様のお越しをお待ちいたしております。